『怒涛の鯨のタタキ』
2006年4月の日記

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掲示板に行ってみる？

　 　 　

2006/4/1（土）

諦めが肝心・・・今夜のご飯は

「この枝は、細すぎるか・・・」 眉をひそめて、木の枝を観察中。 隣の小松菜畑、１２月末に収穫するはずだったろうに、寒波でなかなか育たず、２度も肥料を施したのに、それでも丈が伸びず、ゴワゴワと硬そうな菜っ葉になっていった。３月中旬になって、急に伸び始めたと思ったら、花が咲き始めた。・・・正しくは、董が立つ、というのだろう。小松菜の花も「菜の花」なのだ。黄色いのだ。・・・初めて見て、ちょっと感動。 栽培農家の人は、それでも出荷しようと頑張っていたが、ついに諦めたようだ。おそらく、家族親戚友人関係の人々だろうが、食べられそうなところを刈り取りに来ていた、と思ったら、本日午後には、トラクターが入って、小松菜を漉き込んでしまった。

「イワシとカツオとマグロ」 今朝は、８時半に朝ごはんを食べたアル、昼ごはんを催促。鶏胸肉５０グラムとブロッコリ１房をゆでて与えたら、満足したようで、午後はまあまあ静かだった。 イワシ１尾、カツオ（刺身）１切れ、ツナ缶半分、キャベツ半枚、ニンジン２センチ、レタス半枚、クスクス２０グラム。野菜は刻んでリンゴ酢と亜麻仁油で和えておく。クスクスは鶏スープで戻しておく。イワシを鶏スープ大さじ２杯で煮てクスクスと混ぜて冷ます。冷めたら、全部混ぜてできあがり。 人間用は、イワシの塩焼き、カツオの刺身、レタスだけのサラダ（亜麻仁油とリンゴ酢のドレッシング）、きんぴらごぼう、ささがきごぼうとなすの味噌汁。

　 　 　

2006/4/2（日）

野球はおもしろい？・・・今夜のご飯は

「野球？　わりと好きだよ」 アルはスポーツ観戦が好き。動きのあるものが好きなのだろう。名古屋ドームでの中日対広島戦を見ている（？）アルを写してみた。何度かプロ野球を見にいったことはあるが、さほどおもしろいものとも思えず・・・。

「今日のはこってりしてるねっ」 豚肉５０グラム、鶏胸肉５０グラム、新じゃがいも小１個、ブナシメジ５分の１パックほど、キャベツ半枚、ニンジン２センチ。キャベツとニンジンは刻んで、リンゴ酢と亜麻仁油で和えておく。シメジ・じゃがいも・肉は刻んで水１００ｃｃで煮る。冷めてから混ぜ合わせる。 人間用は、キャベツの重ね煮（キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、シメジ、豚肉、冷凍シーフードミックス少々、マカロニ少々）。ワカメの酢味噌和え。

　 　 　

2006/4/3（月）

アル、とっても元気・・・今夜のご飯は

「ボールだよっ、アルのだよっ」 アルはボールが好き。ボールが嫌いなワンコはいるのかな。いつもの公園の水深３センチの池（？）に落ちていた野球のボールを拾ってやったら、そりゃもう大喜び。「ボールだよ、投げてよ、拾ってよ、走ろうよ」とウルサイのなんのって。「ボール持って帰ろうよ」と言うと、あわてて立ち戻り、ボールを捜しに行くあたり、「ボール」＝「白くて丸いあの物体」とわかっているんだな、と、ちょっとおもしろい。アル、元気。食欲も旺盛。 公園から出て、アルを車に乗せようとしたら、隣の福祉会館から出てきた車が寄って来た。運転席のご婦人が声をかけてきた。「事故なの？　若くてかわいい子だねぇ。うちの犬も１７歳まで生きたけど、最後のほうは、足がよろよろになっちゃって。車椅子は引かなかったんだけどねぇ。もう（死んでから）１年たつのよ」、と。アルを見て、愛犬を思い出したんだそうだ。

「炒り豆腐とサツマイモ炊き込みご飯」 朝：療法食の缶詰１３０グラム。 昼：鶏胸肉５０グラムとブロッコリ一房をゆでてやった。 夕食は、鶏胸肉５０グラムと水切りした木綿豆腐９０グラム、マイタケ少々のみじん切り、ニンジン２センチのすりおろしを混ぜ、炒り豆腐にする。サツマイモの炊き込みご飯少々と、カテージチーズ少々を混ぜる。 人間用は、大豆とスルメとヒジキの煮物。ニラと豆腐とマイタケの炒め物。サツマイモ炊き込みご飯。ジャガイモとニンジンとキャベツの味噌汁。

　 　 　

2006/4/4（火）/

４月の風景・・・今夜のご飯は

「盛り上がってるよ〜！」 画像の整理をしていて気づいた、肉（というより毛皮）の派手な盛り上がりっ！　それに、歩行車の横パイプが前下がりになっている。背ベルトと腹ベルトが緩んできたのだろう。調整してやらねば。 名古屋の街の風景がいつもと違う。初々しいスーツ姿の新入社員の姿をそこらじゅうで見かけるのだった。ここにもそこにもあそこにも、うちの息子や娘たちが頑張っているぞ。（子供もオットもいないけどっ、そういう感覚を抱いてしまうのよっ。）

「レバーと砂肝とカブの葉炒め、ミルクがけ」 朝：療法食の缶詰１３０グラム。 昼：今日も、軽くゆでた鶏胸肉５０グラムとブロッコリ一房。 夕食には、鶏レバー７０グラム、砂肝３０グラム、蕪の葉２枚、ゆでたサヤエンドウ２本を切って少々の油で炒め、スキムミルク小さじ２杯を同量の水で溶いて、加えて軽く煮る。実にうまそうだ。 人間用は、小粒の新じゃがをたっぷり使って、肉じゃが。ワケギとサヤエンドウと蒸し蛸の酢味噌和え。

　 　 　

2006/4/5（水）/

今年の花粉症は・・・今夜のご飯は

「結局無駄遣い、ってこと？」 例年、２月末から４月末までは、いわゆるスギ花粉症の症状に悩まされるので、ローションティッシュ、花粉防止メガネ、マスクなど今年ははやばやと準備した。しかし、テレビで見た、リンパ腺刺激の「キツツキツンツン体操」が効いたのか、母の体質改善のための１年半前からの食生活改善が効いたのか、それともアレか、コレか・・・なぜかは知らないが、今年はほとんど症状が出ない。確かに、鼻炎の症状はあるし、くしゃみは他の季節よりは多いものの、「治ったんじゃないか」と思うほど楽だ。・・・というわけで、アルにメガネをかけてみた。

「肉と葉っぱとクスクス」 朝、バタバタと出かける私の姿が異様だったのか、アルは朝ごはん（療法食〔i/d〕缶詰１３０グラム）を食べず、私が昼頃、帰宅してから食べていた。だから、今日のアルは、朝食と夕食のみ。 小さな鍋に少しの湯を沸かし、切って冷凍しておいた鶏胸肉５０グラムをゆで、続いて刻んだカブの葉３枚分を軽くゆがく。このゆで汁で、クスクス大さじ２杯を戻す。砂肝１個３０グラムは小さめに切って、オリーブオイルでいためる。あっという間に出来上がる、アルのお気に入り満腹定食。 人間用は、鶏肉とワケギのうどん。鶏レバーと砂肝と里芋の照り焼き。菜花の胡麻和え。

　 　 　

2006/4/6（木）

頑張ればいいことあるよ・・・今夜のご飯は

「坂を上がれば、オヤツが待ってるっ！」 近頃の散歩は、朝も午後も公園。公園の坂を上ると、手作りビスケットが待っている。この手作りビスケットは、市販のグラハムクラッカーとそっくりの味。蜂蜜を入れたコーヒーと一緒に食べると結構うまい。 一日おきに服用させる薬を、昨日、飲ませていなかったことに、今朝になって気づいた。アル、元気でいてくれて、ありがとうっ！　曜日の感覚がすっぽり抜け落ちている無職の日々である。 午後から高校に出かけ、帰りにマスミちゃんの事務所に寄る。夕方５時半に家に電話して、アルのご飯を準備してもらった。 朝：療法食〔i/d〕の缶詰１３０グラム。 昼：ご飯４分の１杯、卵１個の目玉焼き。レタス１枚を刻んで、ご飯と目玉焼きとカツオ節を混ぜた。非常に気に入ったようだ。 夕食は、鶏胸肉１００グラム、ブロッコリ２房を軽くゆがいたもの。今日は、母が作ってアルに食べさせてくれた。・・・というわけで画像はないが、「とってもおいしそうに食べていたよ」、とのこと。 人間用は、鮭と玉ねぎ、ニンジン、マイタケのホイル蒸し。

　 　 　

2006/4/7（金）

油断大敵、花粉症はこれから？・・・今夜のご飯は

「ここなら、なんにもこわくないもんね〜」 ひんやりして静かなハウスで昼寝したいよ〜、と、アルが呼ぶ。部屋に入れてやると、外を眺めたい様子なので、私のベッドにのせてやると、しばらくは、外に向かって吠えているが、いつの間にかリラックスして寝てしまっている。 おととい「花粉症は治ったか？」と書いたばかりなのに、今日は一日中くしゃみの嵐。あれれ？　花粉症か、風邪引きか？

「ニンジン･マイタケ･ゆで卵･鶏肉･カブの葉、五目だね！」 １０時頃：療法食〔i/d〕の缶詰１３０グラム。 昼：ゆで卵とご飯４分の１杯とカツオ節を混ぜたが、食べに来ないので、ラップして冷蔵庫へ。 ニンジン２センチ、マイタケ５分の１パック、カブの葉２枚、鶏胸肉５０グラム。野菜は小さく刻み、肉は１センチ角に切り、オリーブオイル少量で炒め、水少量を加え野菜を柔らかくし、冷蔵しておいたお昼のゆで卵とご飯を混ぜる。最後にすりゴマ少々。 人間用は、カレー（豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）。なすの胡麻和え。

　 　 　

2006/4/8（土）//

黄砂・・・今夜のご飯は

「お日様を見るとくしゃみが出るの？」 くしゃみをするのは私。立て続けのくしゃみと鼻水で、昨夜はローションティッシュが切れてしまい、環境を守る牛乳パック再生品のティッシュを使ったら、鼻の下がヒリヒリ。鼻の下だけでなく、頬も赤くヒリヒリ。洗顔がしみる〜！　化粧水がしみる〜っ！ 今朝は、「これ、何？」と驚くほどに車が汚れていた。黄砂だ。低気圧の接近で、風が強まり、交差点では煙のように黄砂を巻き上げていた。午後には、灰色のような黄土色のような空に白い太陽がぼんやりとかすみ、今までにないほどに強い黄砂の影響を目の当たりにした。

「野菜サラダと野菜炒め」 朝：療法食の缶詰１３０グラムとゆで卵半分。 今日はひたすら寝ていたらしい。・・・大丈夫か、アル？　単に薄暗いから、雨の日と同じ感覚でぐっすり寝ていただけか？ 夕食は、レタス１枚、カブ少々、ニンジン２センチを刻み、亜麻仁油とリンゴ酢で和えておく。ピーマン４分の１個、ミニトマト１個、カブの葉１枚、鶏胸肉５０グラムを炒めて、しいたけと昆布の粉末を少々加え、水１００ｃｃで煮込む。冷めてから混ぜ合わせる。 人間用は、野菜炒め（豚肉、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ）。カブの卵とじ。レタスとミニトマトとツナ缶の亜麻仁油ドレッシングサラダ。

　 　

2006/4/9（日）

アル、元気だよね？・・・今夜のご飯は

「ご飯、まだ〜ぁ？」 午後の散歩から帰宅後、台所まで一気に廊下を走ってやってきて、「お腹すいたよ！」と催促する。まだだとわかると、たいていは書斎の寝床で寝てしまう。食器を並べる音で、頃合だとわかるようで出てくるが、「アル、ご飯だよ」と呼ばれるまでは、こうして廊下の途中で待っている。「腹へって、動けないよ」という感じ？　なんだかかわいそうで、ご飯に何かをトッピングしてやりたくなってしまうよ、アル。

「あっさり丼だよ」 今日は、７時半に起きて、お散歩。「アルちゃん、早いねぇ」とお隣のキキちゃんのおばあちゃんにほめてもらった。 朝：療法食の缶詰１３０グラム。 昼：軽くゆがいたササミ１本とブロッコリ１房。 夕食は、レタス１枚は刻んで亜麻仁油とリンゴ酢で和えておく。小さな新じゃが１個はゆでて切る。ササミ１本とブロッコリ１房を軽くゆで、ご飯５分の１杯とスクランブルドエッグ半個分、パセリ少々を混ぜる。 人間用は、サラダ（レタス、きゅうり、ポテト、スクランブルドエッグ）。高菜炒め。根菜の煮物（ゴボウ、レンコン、ニンジン、里芋、コンニャク）。

　 　

2006/4/10（月）/

探し物は見つかった？・・・今夜のご飯は

「めくってみたけど、ないんだよ」 なんにもいいものが落ちていなかったんだね、アル。だから、食べてはいけないものをくわえて、私のところに持ってきて見せびらかすんだね、アル。さっき、コロンとした白っぽい粒をカリッといわせて、私の目に付くところに落としてみせた。・・・オレンジの種だった。「はい、交換」と、ドライフードひと粒を与えた。・・・それにしても、アル、目の回りが白っぽくなったねぇ。 このノートパソを買ってからもうすぐ丸２年。「ＤＶＤは焼かない」と宣言して、その機能抜きのパソコンを選んだのだが、ここにきてどうにも必要となってきてしまった。これと相性のいいＤＶＤ−RAMドライブ（というのか？）、探せるかなぁ。

「ごまダレが香ばしいよ」 朝：薬を仕込んだ療法食の缶詰、ほとんどを食べ残した。 昼：ササミ１本（５０グラム）を軽くゆで、クスクス大さじ１杯半をそのゆで汁で戻す。こういうものなら食べるから、食欲不振ではなさそうだ。 夕食は、ニンジン２センチとレタス１枚を刻んで亜麻仁油とリンゴ酢で和えておく。鶏胸肉７０グラムをゆでて、ごまダレで和える。煎りゴマ小さじ１をすって、きなこ小さじ１、鶏のゆで汁小さじ１、ごま油小さじ半分、リンゴ酢小さじ半分を混ぜてできあがり。全部をくっちゃくっちゃと混ぜたものを、一心不乱に食べてくれた。 人間用は、小アジの南蛮漬け（ニンジン、玉ねぎ、しょうが）、レタス。

　 　

2006/4/11（火）

公園は水浸し・・・今夜のご飯は

「遊んであげようか」 これが数日前に公園で拾ってきたボール。キズもないきれいなボール。アルは鼻先でボールをつついて、「ホラ、いいでしょ〜。欲しい？」と遊びに誘う。 朝も夕方も公園に行ったが、公園は雨で水浸し。ワンコ用雨天散歩コースがあるといいねぇ。・・・雨天散歩コースで思い出したが、東京は大手町のパソナ本社ビル地下２階には、太陽光の届かない地下で植物栽培を行う空間があるという。発光ダイオードによる花の栽培、青色光を含むランプを使ったハーブ畑、年３回の栽培が可能な棚田、水耕栽培のトマト、野菜栽培工場などなど。不順な天候に悩まされずに、安定した収穫を可能にする、未来の農業なのかもしれない。

「肉と野菜がゴロゴロしてる！！」 こんな天気の日は、缶詰フードは食べないだろうな、と、午前１０時に、カブの葉１枚とササミ１本を軽く湯がいて、クスクス大さじ１杯半を鶏スープで戻したものを与えた。 夕食は、肉と野菜のゴロゴロシチュー。小粒のジャガイモ１個とニンジン４センチを水３００ｃｃでゆでて、柔らかくなったところに、牛赤身肉（オージービーフ）１００グラムと鶏胸肉１００グラムをちょっと大きめに切って加え煮る。アクを取りながら、肉の色が変わったら、ブロッコリ３房を切って加え、軽く煮る。半量を夕食に、残りは明日の分。嬉々として食べてくれたらしい。 人間用は、肉じゃが（ジャガイモ、玉ねぎ、牛肉）、ワケギの酢味噌和え。

　 　

2006/4/12（水）

減量は？・・・今夜のご飯は

「ご飯も食べたし、あとは・・・」 あとは、寝るだけ・・・だね。今日は、２週間に一度の病院の日。今日は７時に早起きしたアルは、散歩の後、朝ごはん。それから熟睡。目玉がギョロギョロと動き、お腹も大きく動くレム睡眠も見られた。・・・寝た子を起こすな、ってこの時を言うのかな。１０時に起きたので、病院に連れて行った。行く前に公園に寄って、ウンチとオシッコ。だって今日は体重測定だもんね。２週間前、１２．９８キロ。今日は、１２．９４キロ。４０グラム減ってる！　・・・ほとんど減っていない、と言うべきか？　狂犬病の注射も接種。注射後に体調が悪くなることもなく、一安心。次の関門は２週間後の体重測定と、年に一度のワクチン接種。

「スパゲティって大好き」 朝７時起きで食べる気満々のアル。昨日のゴロゴロシチューの残りをさらに半分にして小鍋に入れ、豆乳大さじ１、スキムミルク大さじ１、水大さじ１、クスクス大さじ１杯半をお湯で戻して加え、軽く煮る。ミルクシチューの出来上がり。 昼：ゴロゴロシチューの残り全部。 夕食は、昨日と同じく２食分を作る。牛赤身肉５０グラム、豚肉５０グラム、鶏ササミ１本（５０グラム）、ゆでたナバナ手のひら一杯、マイタケ５分の１パックほど、ピーマン半個、豆苗１００グラム、スパゲティ２０グラム。野菜の総量は、２００グラムだった。豚肉と牛赤身肉は胡麻油少々で炒め、刻んだマイタケ・ピーマン・豆苗、ゆでて刻んだナバナを加え、軽く炒め、湯がいたササミも加える。ここで２等分し、今夜の分にはスパゲティを加える。 人間用は、ナバナと豚肉と卵の炒め物。ピーマンとマイタケと豆苗のスパゲティ。

　 　

2006/4/13（木）

興味のあること・・・今夜のご飯は

「ポケットの中身は・・・ビスケット！！」 なんとかわいいワンコでしょうかっ！！　これが１１歳と５ヶ月と５日のワンコの顔でしょうかっ！！　ビスケットを前に、ランランと輝く目のアルです。 元気でかわいいアルに引き換え、私はどうもさえない・・・。なんかこう、ぐずぐずと、ダラダラと。なんだか、ずっしり、みっしりと、重く鈍い「オバサン」的鎧が襲い掛かってくる感じ。ふと、ニュースキャスターの安藤優子さんが書いていたことを思い出した。そしてそんな自分から抜け出した方法も書いていたっけ。そうだ、真似しよう。

「野菜、多すぎない？」 朝：残しておいた昨日の肉野菜炒めを半分と、クスクス大さじ１杯をお湯で戻して、ビール酵母小さじ３分の１ほどを混ぜる。 昼：肉野菜炒め残り全部。 夕食は、ブロッコリ１房、カブの葉、カブ少々、豆苗、小さなジャガイモ半分、ササミ２本、ゆで卵１個。ジャガイモとカブは柔らかくなるまでゆでて、残りの野菜はさっと湯がく。野菜の総量は、片手の手のひら一杯。亜麻仁油小さじ半分、リンゴ酢小さじ半分、ビール酵母少々で、全てを混ぜ合わせる。 人間用は、ゆでたジャガイモと玉ねぎとコンビーフ炒め、豆苗炒め添え。カブとカブの葉の味噌汁。

　 　

2006/4/14（金）

気ままな午後・・・今夜のご飯は

「左に曲がるには、まず、進行方向に体を向けて・・・」 散歩から帰って、そのまま外で朝ごはん。それから３時頃まで「アタシ、外にいるっ！」と、風が強すぎる時は、車の下に避難し、郵便屋さんが来たらフェンスの間際まで行ってガウガウ・・・と気ままな午後を過ごした。昨日の今日で〔ビール酵母〕が効いたわけでもあるまいが、アルはとても元気。 人間世界では、東京湾で貨物船が沈み、ゆりかもめは脱線（？）し、アイフルは全店営業停止、漁港にはゴミが流れ込み、知床には油まみれの鳥が流れ着き・・・、明日は雨が降り、寒さが戻るらしいよ。

「ダシが効いてるねっ、五目混ぜご飯」 朝：ササミ１本、ブロッコリ１房、クスクス大さじ１、スキムミルク大さじ１。小鍋に少々の湯を沸かし、ブロッコリとササミを入れ、クスクスも入れて戻す。スキムミルクを溶いて、ミルク粥。 昼はビスケットを２枚。 夕食は、ニンジン２センチ、ゴボウ２センチ、かんぴょう少々、しいたけ半個、キャベツ１枚、鶏胸肉１００グラム。水１００ｃｃに「しいたけこんぶっこ」を少量、野菜をよく煮てから、鶏胸肉を加える。ご飯４分の１杯（５０グラム）と混ぜる。 人間用は、混ぜご飯（鶏肉、ゴボウ、ニンジン、かんぴょう、しいたけ）、鰆の煮付け、かき玉汁。

　 　

2006/4/15（土）

誰がために雨は降る・・・今夜のご飯は

「雨はアタシの昼寝のために・・・」 こんな日は、一日中お昼寝したいね、アル。ここ数日、お日様から忘れられてるから、かわりに、花だけが咲いているね。 アルはベッドの足元の壁に頭をつけるようにして眠る。・・・ここなら敵から頭部を狙われることはない・・・、と思っているのかもしれないな。

「スチームドサーモン」 朝：鶏胸肉５０グラム、キャベツ、ブロッコリをゆでた。 夕食は、生鮭一切れ、ブロッコリ１房、ニンジン３センチ、シメジ少々、ミニトマト２個。蒸気の上がった蒸し器に並べて強火で７分。昼用に残しておいた鶏胸肉３０グラムとキャベツブロッコリの煮込み少々と合わせ、胡麻油小さじ半分ほどをかける。蒸した野菜は甘いっっ。 人間用は、鮭のムニエル、マッシュポテトとミニトマト添え。玉ねぎとシメジのスープ。

　 　

2006/4/16（日）/

追究しなくちゃ・・・今夜のご飯は

「この穴ができた原因の調査中！」 バッチイからやめなさいっ、と、引っ張っても頑として動かず、踏ん張って匂いを嗅ぎ続ける。アルのお気に入りのワンコのメッセージか？　気に入らないワンコの動向を探っているのか？　ポスト、石像などのモニュメント、庭石、縁石・・・アルにとっては意味のあるランドマーク。いずれにも、わけありの匂いがするらしい。 新交通システムゆりかもめの事故、市原の石油工場の爆発、鹿児島佐多岬沖の高速船が激突した相手・・・いずれも原因を究明してもらいたい。コスト削減に原因があるのか、それとも・・・。

「なんだか白っぽいなぁ・・・」 朝：牛赤身肉５０グラム、キャベツ１枚、ブロッコリ１房、クスクス大さじ２杯。肉と野菜は軽くゆがいて、クスクスを加え、火を止めしばらくおく。〔ふりかけ〕少々を混ぜた。これは、朝と昼の２食分。〔ふりかけ〕は、すりゴマ・きなこ・ビール酵母・削り節を大さじ１杯ずつ混ぜたもの。 海の魚にはやはり塩分がある。昨夜は鮭を１切れも食べさせたせいか、夜中に何度も起きて水を飲んでいた。それに、魚では食べ応えがなかったのか、何度も何度もオヤツをねだった。 ・・・というわけで、今夜は肉を使った。鶏胸肉８０グラム、小松菜１株、モヤシ少々（小松菜とモヤシで５０グラム）、豆腐１００グラム（４分の１丁ほど）。材料全てを炒め合わせ、〔ふりかけ〕小さじ半分ほどかける。 人間用は、モヤシとニラと厚揚げ炒め。小松菜の胡麻和え。

　 　

2006/4/17（月）

美しさの秘訣・・・今夜のご飯は

「しっかりついておいでよっ、ネーチャン！」 アルの後ろ足は、食事中に自力で立つことも不可能になってしまったが、動作はきびきびとして元気だ。フードを仕込んだボール遊びも大好きだ。若い頃とちっとも変わらないキラキラの目。ただ、若い頃と違って、耳は汚れやすくなった。今日も、綿棒で耳掃除。それに、足の裏の肉球は、若い頃は柔らかかったのが、今はずいぶんとカサカサしている。人間のカカトと同じか？　時折かゆがるのは、ノミがいるのかもしれないし、地肌が乾燥しているのかもしれない。食事に亜麻仁油をプラスしよう。年を取ると、丹念に手入れして、ようやく、きれいなワンコを保つことができるんだね。

「今日は赤い・・・」 朝：鶏胸肉５０グラム、小松菜１株、クスクス大さじ２杯。これに〔ふりかけ〕少々をかけて、朝昼の２度に分けて食べさせる。 夕食は、キャベツ半枚、ニンジン３センチ、豆苗少々を刻み、亜麻仁油とリンゴ酢で和えておく。クスクス大さじ１は鶏スープで戻しておく。生鮭１切れとエリンギ小１本を強火で蒸すこと７分。冷めてから混ぜ合わせる。〔ふりかけ〕を小さじ半分ほど混ぜる。 人間用は、鶏肉のカリカリ焼き、千切りキャベツ添え。豆苗とエリンギのスープ。

　 　

2006/4/18（火）

ただ外が気持ちいいから・・・今夜のご飯は

「迷惑かけてる？　ごめんね」 わかっていても、だからといって、こちらのいうことを聞くわけではなく、やっぱりマイペースのアル。ま、いいけどね。気分よく暮らしていてくれれば、それでよし。 アルと同じ岐阜県瑞浪の「国際犬訓練所」出身のウォータン君のおとうさんがブログを始めた。『Kimio's Diary がらくた日記』（http://kmowotan.cocolog-nifty.com/garakuta/）だ。ウォータン君は、「イートン校に在学中のエリートにして腕白の万能少年」のごとくに育っている・・・と感じた。

「満腹になったよ！」 朝：鶏胸肉５０グラム、小松菜１株、クスクス大さじ１杯。これに〔ふりかけ〕少々。 昼はリンゴを８分の１個、ビスケットを２個。 夕食は、鶏ササミのひき肉８０グラム、ニンジン３センチ、マイタケ５分の１パックほど、もどしたヒジキ大さじ２ほど、豆腐１００グラム（４分の１丁）。刻んで炒めて、豆腐の水分がなくなったところに溶き卵（卵半分）を加える。ふりかけ少々。冷めてから刻んだレタスを混ぜる。 人間用は、炒り豆腐（ひき肉、ニンジン、マイタケ、ヒジキ、ニラ、ショウガ、豆腐、溶き卵）、レタス添え。刺身（アジ、ホタルイカ）。

　 　

2006/4/19（水）

やつあたりされちゃったアル・・・今夜のご飯は

「簡単だよ」 切れ目が入ったテニスボール、フードを仕込むと、アルの遊び道具。くわえて、床にぐいと押し付けると、切れ目が開いて中のフードが転がり出る。簡単すぎるね。 「アルっ！　うるさいっっ！　ネーチャンに協力しなさいっっ！」、刻々と過ぎる時間、頭に入らない英単語・・・、焦る私に怒鳴られちゃったアルは、私のベッドの上でふてくされたように伏せた。 こんな瞬間を後悔してしまう時も来るのだろうな。

「サツマイモは大好き」 朝：鶏胸肉５０グラム、ブロッコリ１房、クスクス大さじ１杯。これに〔ふりかけ〕少々。 夕食は、サツマイモ７０グラム、鶏胸肉６０グラム、ブロッコリ２房。サツマイモはやわらかくゆでておく。スキムミルク大さじ１を１００ｃｃの水に溶かして、弱火で鶏肉を煮る。肉に火が通ったら、サツマイモとブロッコリを加えて軽く煮る。 人間用は、サツマイモと鳥手羽の煮物。ニラの酢味噌和え。

　 　

2006/4/20（木）

ほっとかれたアル・・・今夜のご飯は

「今日中に終わるの？」 昨夜、寝床の中で立てた段取り通り、車庫と書斎の片づけをした。途中、食事の支度等の時間を差し引くと、８時間近く片付け続けて、何とかまともな状態になった。アルは、私が車庫を片付ける間は車庫で、書斎を片付ける間は書斎で、匂いを嗅いだり、吠えたり、寝たりして、片付けに付き合ってくれた。 午後、資料を持ってきてくれたマスミちゃんに、遠慮なく甘えたアルはご機嫌だった。マスミちゃん特製のショコラガトゥー、母によれば「デパートのティールームで食べたのと同じ味」だそうだ。つまりは、プロの味。 ほっとくといえば、竹島。戦後、社会党やマスコミに遠慮して（？）、ほっといた竹島、よその国にとられちゃってるではないかっ。

「野菜野菜野菜肉、だね」 朝：鶏胸肉５０グラム、小松菜１株、クスクス大さじ１杯。これに〔ふりかけ〕少々。 夕食は、キャベツ、ニンジン、シメジ、豆苗、ピーマン、レタス、水菜、鶏腿肉７０グラム。いわゆる野菜炒めだが、野菜が柔らかくなるように、水５０ｃｃとスキムミルク小さじ山盛り１杯で軽く煮込んだ。冷めてからふりかけ少々。 人間用は、野菜炒め（鶏腿肉、キャベツ、ニンジン、シメジ、豆苗、ピーマン）、水菜のおひたし、レタスのサラダ。・・・野菜尽くし。

　 　

2006/4/21（金）//

落ち着いていたアル・・・今夜のご飯は

「そこそこ満ち足りていたからさ」 毎日肉ばかりも飽きるだろう、と、朝、アップルパンケーキを焼いて食べさせた。散歩のあと、車庫の外でご飯を食べて、２時ごろまで過ごすのだが、なんだかんだとうるさいのがアル。それが今日は、あまり吠えない・・・いつもと違うものを食べさせたからか？　急にどこか悪くなったのか？　吐いてたりしないか？・・・と、心配になって、何度も外に出て様子を見に行ったほど。どうやら、大好きなパン（の仲間）をたっぷり食べて、お腹が落ち着いてゆったりしていたようだ。・・・ということは、いつもは「腹ペコだよ」と文句を言っていたのだろうか。 夕方のオシッコやウンチにも異常なし。 朝ごはんと朝の散歩もいつもどおり元気にこなした１５歳のワンコが、昼頃、突然痙攣を起こして、呼吸困難になって息を引き取った・・・と、新聞のコラムで読んだばかりだったので・・・。

「全然足りないよ」 朝：アップルパンケーキ。リンゴ半個、卵１個、豆乳８０ｃｃ、全粒粉４分の１カップ、薄力粉４分の１カップ、ベーキングパウダー小さじ半分。リンゴは薄くスライスして、他の材料と合わせる。タネをフライパンに薄くのばして焼く。出来上がった分の半分をアルに食べさせた。（残りは私。） 夕食は、ササミ２本（１００グラム）、モロヘイヤ少々、卵半分。ササミは霜降り程度に。無塩パンがないので、オーブントースターでクイックブレッドを作り、少し加えた。 クイックブレッド：全粒粉９０グラム、ベーキングパウダー小さじ２、ヨーグルト大さじ１、無塩野菜ジュース２０ｃｃ、卵半分。全部を混ぜて、１８０度で２０分ほど焼く。 人間用は、イサキの塩焼き、ワケギとイカの酢味噌和え、モロヘイヤの味噌汁。

　 　

2006/4/22（土）

コーギーたち・・・今夜のご飯は

「アタシの方が強いんだからねっ」 午後の散歩、車を降りてから公園に向かう途中、「あ、コーギーちゃんだ」と私が言うが早いか、ピューッと駆け出し、角を曲がり、公園に突進。角を曲がって初めて相手が見える位置だったのに、「コーギーちゃん」＝「トライカラーのあのワンコ」と、わかったのだろうか。アルの半分以下の年齢のコーギーだ。アルが依然優位に立っているらしく、アルは遠慮なく匂いをかぎ、追い掛け回し・・・。「元気ねぇ！」と飼い主さんも驚くほど。 風もなく暖かいこんな日は散歩日和。午前中には父が、２時頃からは母が、そして私は３時頃からウォーキング。帰り道で、よく太ったコーギーを見かけて、３歳だというそのワンコをなでながら５分ほど犬談義。見知らぬ人にも、実に愛想のいいコーギーだった。

「朝はパンだよねっ」 うまかろうがまずかろうが、アル用に作ったクイックブレッドは、さっさと食べてもらわなければ。それに、朝はたっぷりしっかり、寝る前の夕食は軽くあっさり、というのが食事の理想だから、ワンコの朝ごはんも、ワンコにとっては負担の大きい穀類、夕飯は消化の良い肉（できれば生肉）とバランスを変えるといいようだ。 今朝は、鶏胸肉５０グラムを湯がいて、そのゆで汁少量も食器に入れ、パンを切って、浸しておく。

「肉だ肉だ肉だ！」 午後の散歩では、ウンチには昨日のモロヘイヤとパンが出てきた。なぜわかるかというと、モロヘイヤはそのまんま、穀類の場合は、ウンチの色が明るい黄色になるからだ。肉が多い時は、肉は消化されてしまうから、ウンチは少ない。 さて、夕食は、輸入牛肉１００グラム、マイタケ５分の１パック、モヤシ、新じゃが小粒１個。水１５０ｃｃほどで煮込む。できあがりに〔ふりかけ〕少々。牛の生肉もほんの少々のせてやる。 人間用は、新じゃがの肉じゃが、もやしとマイタケの味噌汁。お刺身。

　 　

2006/4/23（日）

安全な食べ物で太る（？）アル・・・今夜のご飯は

「ササミジャーキーだ！」 近頃は、小麦粉と卵とアーモンドオイルで作ったビスケットのオヤツばかりだった。先日は、レーズンとブルーベリーを刻みこんで作ったら、実にうまい。・・・と、人間が食べてしまうので、アルのオヤツが足りなくなる。たまには歯ごたえのあるオヤツも必要だろうから、ビックカメラに行った帰りに、東急ハンズのペット関連用品売り場で、ササミジャーキー、七面鳥のスジ、馬のアキレスを買った。 アメリカのとある牧場の近くのレストラン、関係者が何人もヤコブ病で死亡しているそうだ。人間が食べるものでこの始末。アメリカ製のドッグフードはどうなのだろう。安全ですっ！と言い切れる・・・わけがないか。

「アタシ、アスパラとセロリは初めてだよ」 朝：ササミ１本（５０グラム）、レタス１枚、クイックブレッド（ちょうどササミ大）。 夕食は、豚腿肉１００グラム、ゆでたササミ１本、アスパラガス１本、セロリの葉、サヤエンドウ３本、ご飯少々。セロリの葉は刻んで、リンゴ酢と亜麻仁油で和えておく。豚肉とアスパラガスはしっかりゆでる。冷めたらすべてを混ぜ合わせる。 人間用は、セロリとネギと豚肉のせん切り炒め。ワカメとサヤエンドウの酢味噌和え。

　 　

2006/4/24（月）

アルの遊び方・・・今夜のご飯は

「ひとりじゃ遊べないのっ」 昨日、オヤツと共に買ったのが、歯磨きできるロープ。オモチャにもなる、というもの。・・・アルは子どものワンコではないので、こーんなもんでひとりで遊べったって、そりゃ無理な話だ。一緒になって遊んでやらねば、いや、一緒どころか、率先して遊んで見せなければならない。 夕食後、ヨイショヨイショ（ロープ）とピーピー（笛付きぬいぐるみ）とコロコロ（フードを仕込むボール）を使って２０分ほど遊んだ。ようやく安心してベッドで寝ている。・・・それにしても、今度の体重測定が心配な体型だ・・・。 小学生や中学生が「退屈」とか「やることなくてつまんない」とか言う。そりゃどういうことだ？　やること満載の時期だろうに。いろんなことをしたくて、しなければならなくて、眠るのがもったいなくて夜更かし（して朝寝坊）する年頃だろうに。

「春雨たっぷり牛肉煮込み」 朝：豚肉５０グラム、アスパラガス１本、クスクス大さじ１。 夕食は、緑豆の春雨１０グラム（乾燥時）、牛肉１００グラム、エリンギ２分の１本、ニンジン３センチ、高野豆腐２分の１枚、レタス半枚。高野豆腐は戻して水気をしっかり絞っておく。春雨は３センチに切って湯で戻しておく。牛肉を炒め、水１００ｃｃ弱を加え煮る。春雨とニンジンとエリンギを加え、水気がほぼなくなるまで煮込み、高野豆腐を加えてひと混ぜし火を止める。冷めてからレタスを加える。 人間用は、高野豆腐の煮物、ニンジンとピーマンとエリンギとツナ缶の炒め物、春雨とキュウリとハムのマヨ胡麻酢和え。

　 　

2006/4/25（火）

午前中は春の嵐・・・今夜のご飯は

「なんで釣竿が公園に？？？」 公園に壊れた釣竿が落ちていた。先がササラのように割れていた。もちろんワンコの落し物ではない。人間がおもしろがって壊して捨てていったものだろう。アルにとっては、木の枝ほどは興味をひくものではないらしく、匂いは嗅ぐが、木の枝のようにくわえようとはしない。 午後、アルをブラッシングしていたら、何かに気を取られ突如吠え始めた。何を気にしているのかわからないので、「♪そこにはただ風が吹いているだけ〜ぇ♪」と歌ったら、アルが顔を寄せてペロペロしてきた。・・・どういう意味？　夜、アルと遊びながら、ふと「♪そこにはただ風が吹いているだけ〜ぇ♪」とやってみたら、また私の顔をペロペロと。・・・どういう意味？

「甘いんだよ」 朝：アップルパンケーキ。 全粒粉4分の1カップ、薄力粉4分の１カップ、卵1個、スキムミルク大さじ１と半分、水８０ｃｃ、ベーキングパウダー小さじ半分。リンゴ3分の１をすりおろして材料全部を混ぜて、薄くのばして焼く。3分の1をアルに食べさせた。（残りはもちろん私。）

「基本の定食」 夕食は、鶏胸肉100グラム、ニンジン3センチ、大根の葉少々、大根１センチ、豆腐少々。野菜は刻んで、リンゴ酢と亜麻仁油で和えておく。肉は軽く湯がき、豆腐を加える。ローカロリーでダイエットにはいいと思うのだが、これではとても足りないらしく、食後が「もっとくれ〜、なんかくれ〜、腹減った〜」とかなりうるさい。 人間用は、かす汁（鮭、大根、ニンジン、豆腐、アスパラガス）、玉ねぎサラダ（玉ねぎ、カニカマ）。

　 　

2006/4/26（水）

楽あれば苦もあり、か？・・・今夜のご飯は

「うっひょ〜、極楽オヤツタイム〜」 何ヶ月ぶり、ほんとーに久しぶりにアルにガムを与えた。先日買った、馬のアキレス。食べ方を観察していると、少しずつ食いちぎる、のではなく、あっちこっちから噛んでやわらかくして、少しは食いちぎって食べもするが、長いまま一気にゴックンと飲み込むようだ。 「う〜ん、このノド越し、最高〜」、ってか？ 今日は2週間に一度のヨコイ動物病院。フィラリア予防薬のための血液採取、検査結果は異常なし。採取の時に痛い目にあったようで、かなり怒っていた。年に1度のワクチンの注射もしてもらった。そして、体重、１３．１２キロ。・・・ガーーーン、やっぱり太ってた。ずっしり重かったもんねぇ・・・。動かないワンコのための減量料理、むずかしいなー。でもなんとかしなきゃ。

「だから、麺食いは太るんだってば」 朝：鶏胸肉１００グラム、ブロッコリ１房、レタス。これに〔ふりかけ〕をかけて、半分ずつ、朝・昼の二度に分けて食べさせた。 夕食は、牛肉１００グラム、シメジ、レタス、菜花。よく炒めて、スパゲティ少々と合わせる。 人間用は、焼肉、レタス添え。菜花の胡麻和え、シメジの和風スパゲティ。

　 　

2006/4/27（木）

この子どこの子？・・・今夜のご飯は

「ウンチしたいのに、困ったな・・・」 午前１０時前後に公園に行くと、中学生の女の子がひとり、公園で携帯を打ちまくっている。中学まであとたったの３００メートル、どうしても行けないらしい。鼻ピアスのその子の制服はまだ新しい。・・・「分数」で落ちこぼれたのかなぁ、それとも「繰り下がりの計算」ではやばやと落ちこぼれたのかねぇ・・・、などとよけいなお世話的想像をめぐらし、アルにオシッコさせる。 夕方に公園に行くと、お母さんのお迎えを待ちかねた園児が、近所の児童館から抜け出したか、ひとりで遊んでいたりする。群れからはぐれた小さな動物・・・危険だなぁ、と気になってしまう。時たま見かけるその男の子、今日はいつのまにかアルの歩行車を後ろから押し、リードを持って飼い主気分。アルは、しばらくは我慢して、知らんぷりをしていたが、ついに、「やめてよっ」とその子を威嚇。「どうして？」と不思議がるその子に、（「そりゃー、『自己紹介の挨拶もなしに、いきなり後ろから近づいて失礼なヤツめ』と思ってるんだよ」、と言ってもわかんないだろうから、）「この子誰？　この子、知らん子だよ、困っちゃうよって、犬が言ってるよ。ごめんね」、とアルの代わりに謝っといた。 その子のお迎えが来て、無事に車に乗り込んだのを確認し、ようやくホッとした。園児の飼い主、じゃなくて保護者さん、おとなしくお迎えを待つようによーく指導してくださいな。

「すべて国産の8種類の穀類と8種類の野菜の『ブラウンシリアルズ』」 朝：ササミ1本、ブロッコリ２房、クスクス大さじ２杯。朝昼にわけて食べさせようかと思ったが、朝一度に食べさせてしまった。（合計１３０キロカロリーほど。） 夕食は、ササミ1本、キャベツ、ピーマン、ゴボウ、きくらげ、『ブラウンシリアルズ』５０グラム。（合計１６０キロカロリーほど。）ササミを湯がいておく。野菜を炒め、ササミのゆで汁１００ｃｃとブラウンシリアルズを加え煮込む。ブラウンシリアルズは、去年の秋、通販で購入した穀類と野菜のレトルトフード。アルも元気になってきたことだし、賞味期限が切れてしまわないうちに、少しずつ食べさせてしまおう。 人間用は、キャベツの甘酢炒め（キャベツ、ピーマン、きくらげ）、インゲンとササミの胡麻和え、塩サバ、きんぴらごぼう。

　 　

2006/4/28（金）

減量法模索中・・・今夜のご飯は

「お腹一杯食べられるんなら痩せてもいいよ」 今朝も、いつもの公園まで車で出かけた。車を降りた時、公園の入り口付近に、アルの苦手な親子連れ。おまけに、アルの苦手なワンコが５０メートルほどの地点に接近中・・・。アル、とっとと家に向かって歩き始めた。公園の前を通り過ぎ、体育館の前を過ぎ、小さな橋を渡り、草ぼうぼうの広場に寄り道、無事に家に到着。 減量中だというのに、久しぶりに、グリーニーズを半分与えた。「ガム、食べる？」と言うと、全身が喜びに緊張し、５歳ほど若返るほどに表情が輝く。ガムを取りに台所へ行くと、必ず付いてくる。そして、戸棚からガムを取り出すのを確認してから、嬉しさに耳をペッタンコに倒して、飛ぶようにして書斎に戻って行く。食べる楽しみを奪わずに、１２キロ（理想は１１．３キロだが）まで減量させてやりたい。今日は黒鯛のアラを見つけたので、アラ汁を作った。じっくり煮込むと、きれいな黄色の澄んでトロリとしたスープができる。これを食べさせると、いきなり後ろ足が力強くなるのだ。なんとかなるはず、なんとかできるはずなのだ。

「鶏ササミのお刺身〜」 朝：牛肉５０グラム、『ブラウンシリアルズ』１００グラム、キャベツ、豆腐少々。煮込んで食べさせた。・・・多いかな、と思ったのだが。午後のウンチで、やっぱり食べさせ過ぎたことが証明された。 夕食は、ササミ２本、キャベツ、ニンジン。野菜は刻んでリンゴ酢と亜麻仁油で和えておく。ササミは、さっと湯がいてから切る。ほとんど生。鯛のアラ汁５０ｃｃ、鯛の身も少々すりつぶしてかけてやる。牛刺しも一切れ。 人間用は、鯛のアラ汁、ゴボウとニンジンのキンピラ（昨日の残りをアレンジ）、牛刺し。

　 　

2006/4/29（土）

乾電池は買えたのかな・・・今夜のご飯は

「ハイ、ポ〜ズ！」 「アル〜、ヨイショヨイショをくわえて〜」と言うと、このポーズ。わかってるじゃん、アル。ちなみに、ロープは「ヨイショヨイショ」と引っ張りっこ遊びに使うから、「ヨイショヨイショ」なのである。昨日の滋養たっぷりアラ汁の効果か、今日のアルはとっても元気。 夕食後、７時半、画像整理をしようとデジカメをパソコンにつないだ・・・電池切れ。アルの今日のご飯の画像がアップできない〜、と、小銭入れを持ってコンビニに走るも、リチウム電池〔CR−V３P〕はやっぱりない。近所のスーパーの電気館は７時半で閉まってるけど、その向かいの『Caden（旧マツヤデンキ）』ならまだ開いてるかも！　開いてた！　・・・え？１２８０円？　いつもは１０５０円ではなかったっけ？　それでもとにかく買わなくちゃ。ちょっと待てよ、と、小銭入れを確認すると、あらら１２７７円っっっ。「この電池、会員割引だといくらになりますっ？」　結局、この商品が別の値札の下にぶら下がっていたことがわかって、おまけに今日の売り出し対象商品だということで、会員割引もついて、８５５円で無事購入。

「鶏肉と卵は親子関係？」 朝：ササミ１本、ブロッコリ１房、クスクス大さじ１杯半、納豆。 夕食は、鶏胸肉８０グラム、大根１センチ、ブロッコリ１房、ゆで卵半分。亜麻仁油少々とふりかけ。 人間用は、鶏手羽元と里芋、しいたけ、ゆで卵の煮込み。トマト。

　 　

2006/4/30（日）

アルの後ろに道はできる・・・今夜のご飯は

「あり？　行き止まり？」 歩行車の脚吊りベルトの位置を中央よりに変えたら、後ろ足が動くのがよくわかる。お尻フリフリの弾みで足が動くのだろうが、それでも動かないよりずっといい。今までは、足が両横に引っ張られた状態だったのだろう。・・・悪いことをした。 お尻フリフリできる分、前進するのも楽なのか、リードをはずすと、気ままにあっちこっちへと動く。草むらがあると、必ず突っ込んでいく。こんなに元気なのだ・・・、もう一度自力で歩けるようにしてやりたい。 今朝の散歩も、公園からはゲートボールの練習の、アルの嫌いなボールをパコーンと弾く音が聞こえてきたせいか、公園に入らずに、おとといと同様、さっさと家まで歩いた。公園に入る予定で、補強布なしの靴下をはかせていたので、帰宅したらすっかり破れていた。

「昼ごはんを食べたから、夕飯には肉がつかないんだってさ」 朝：鶏胸肉５０グラム、ブロッコリ１房、クスクス大さじ１、ふりかけ。 昼：ご飯５０グラム、卵半分、トマトひと切れ、ブロッコリスプラウトの炒飯。 夕：豆腐ミニパック１個、キャベツ半枚、ニンジン３センチ、無塩ツナ缶１個の炒り豆腐。 人間用は手羽元のトマト煮込み（手羽元、玉ねぎ、ピーマン、トマト水煮缶）、ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮。

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